КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/KULINARNYENEDELI/GRIBY/KONSERVIROVANIEGRIBOV/ryjikisolenye.dhtml

	Рыжики соленые Рыжики соленые
	Ингредиенты рыжиков 1 ведро1.5 стакана соли

	Способ приготовления Свежесобранные рыжики очистить и не мыть совсем, но чисто вытереть, сложить в ведро шляпками вверх; каждый ряд пересыпать солью, верхний накрыть кружком, положить на него камень; когда рыжики осядут, положить свежих.В других ведерках соленые рыжики можно пересыпать рубленым луком и перцем, что придаст им вкус, но рыжики не будут уже так красны.

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/KULINARNYENEDELI/GRIBY/KONSERVIROVANIEGRIBOV/ryjikisolenye.dhtml