КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/KULINARNYENEDELI/GRIBY/ZAKUSKIIZGRIBOV/kolobkiizgriboviotvarnogokartofelja.dhtml

	Колобки из грибов и отварного картофеля Колобки из грибов и отварного картофеля
	Ингредиенты соленые грибы - 250г (500 г свежих)отварной картофель - 800грастительное масло - 2-4 ст. л.зелень - по вкусумука - 4-5 ст. л.лук репчатый - 1 шт.соль - по вкусуперец - по вкусу

	Способ приготовления Соленые грибы порубить, свежие грибы тушить в собственном соку до готовности. Добавить пассеро-ванный лук, соль и перец по вкусу. Сделать картофельное пюре на воде, добавить соль, муку, чтобы получить мягкое тесто. Разделать на небольшие лепешки, положить грибной фарш, придать картофельной лепешке форму колобка и жарить в масле.На стол подать с острым томатным соусом, соусом из хрена.Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/KULINARNYENEDELI/GRIBY/ZAKUSKIIZGRIBOV/kolobkiizgriboviotvarnogokartofelja.dhtml