КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/PERVYEBLYDA/RYBNYESUPY/suprybnyysrisom.dhtml

	Суп рыбный с рисом Суп рыбный с рисом
	Ингредиенты 100 г копченого шпика1 луковица1 стручок паприки0,5 стакана риса1,5 л рыбного бульона200 г рыбного филе1 яйцо4 ст. ложки сметанысольмускатный орехмолотый перецзелень

	Способ приготовления Шпик нарезать кусочками, обжарить, добавить измельченный лук, паприку, вновь обжарить, затем залить рыбным бульоном, добавить рис и варить. Рыбное филе нарезать брусочками, добавить яйцо, сметану, специи, тщательно вымешать и обжарить на сковороде до готовности. Нарезать на порционные куски и опустить в готовый суп. При подаче посыпать его мелко нарезанной зеленью. Можно добавить в суп очищенные консервированные помидоры.

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/PERVYEBLYDA/RYBNYESUPY/suprybnyysrisom.dhtml