КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/SALATYIZAKUSKI/BUTERBRODYGRENKI/chizburgersbekonom.dhtml

	Чизбургер с беконом Чизбургер с беконом
	Ингредиенты 600 г рубланой говядины1/2 ч. л. солиперецнесколько капель соуса "табаско"2 ст. л. растительного масла1 помидор1 маленькая красная луковица1 кусок дрнноплодного огурца4 листа салата8 ломтиков бекона4 булочки для гамбургеров, посыпанных кунжутом4 ч. л. майонеза4 ломтика сыра чеддер4 ч. л. кетчупа

	Способ приготовления Приправить рубленое мясо солью, перцем и соусом "Табаско". Сделать из фарша 4 тефтели. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить тефтели до корочки. Убавить огонь и жарить еще 2-3 минуты. Помидоры и огурец нарезать ломтиками, лук - кольцами. Салат вымыть. Поджарить бекон на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон до золотистого цвета, выложить на салфетку и дать жиру стечь. Слегка запечь булочки в тостере и разрезать их пополам. Намазать нижнюю половинку каждой булочки 1 ч. ложкой майонеза и покрыть листом салата. Положить сверху по тефтеле. Покрыть кольцами лука, сыром, ломтиками огурца и помидора и 2 ломтиками бекона. Положить на каждую булочку по 1 ч. ложке кетчупа. Накрыть булочки верхними половинками. Подать чизбургеры на стол.

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/SALATYIZAKUSKI/BUTERBRODYGRENKI/chizburgersbekonom.dhtml