КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/SALATYIZAKUSKI/BUTERBRODYGRENKI/grenkisvetchinoy.dhtml

	Гренки с ветчиной Гренки с ветчиной
	Ингредиенты 1 буханка хлеба2 ст. ложка масла топленого100 г масла сливочного200 г ветчины без жира5 вареных яиц1 ч. ложка горчицы

	Способ приготовления С буханки черного хлеба срезать корки, из мякоти нарезать острым ножом палочки шириной 1 см и длиной 6- 7 см. Обжарить палочки хлеба в масле, остудить, смазать со всех сторон сливочным маслом, растертым с горчицей. Яйца протереть через дуршлаг. Ветчину пропустить через мясорубку. Палочки обвалять с двух противоположных сторон в рубленых яйцах, а другие две стороны обвалять в размельченной ветчине. Всю начинку хорошо прижать рукой.

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/SALATYIZAKUSKI/BUTERBRODYGRENKI/grenkisvetchinoy.dhtml