КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/VTORYEBLYDA/BLYDAIZPTICY/kuricaotvarnajavsmetannomsouse.dhtml

	Курица отварная в сметанном соусе Курица отварная в сметанном соусе
	Ингредиенты 1 отварная курица100 г маргарина150 г сметаны1 ч.л. мукилавровый листсоль, сахарзелень

	Способ приготовления Курицу отварить, нарезать на порционные куски, обжарить на маргарине или сливочном масле, после чего сложить в гусятницу. Сметану размешать с мукой, солью, измельченной зеленью петрушки (или кинзы – по желанию), этим соусом залить курицу и прокипятить на слабом огне. Перед подачей на стол выложить кусочки курицы горкой на большое блюдо, обложить отварным рисом, который предварительно перемешать с зеленым горошком, украсить дольками помидоров и зеленью.

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/VTORYEBLYDA/BLYDAIZPTICY/kuricaotvarnajavsmetannomsouse.dhtml