КГБ: Киевская городская библиотека URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/VTORYEBLYDA/JAICHNYEIMUCHNYEBLYDA/jaichnicassyromisolenymiogurcami.dhtml Яичница с сыром и солеными огурцами Яичница с сыром и солеными огурцами Ингредиенты 2 -3 яйца2 соленых огурца100 г сыра50 г майонезаперец молотыйзелень Способ приготовления Огурец и сыр натереть на терке, смешать их и, не сливая сока, выложить слоем на раскаленную сковороду. Дать немного потушиться. Из яиц, майонеза и перца приготовить массу. Зелень мелко порезать. Когда сок немного выпарится, залить сыр с огурцами массой, дать немного поджариться, убавить огонь, накрыть крышкой и оставить еще на 2 мин. Готовую яичницу порезать на кусочки, выложить на тарелку и посыпать нарезанной зеленью. URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/VTORYEBLYDA/JAICHNYEIMUCHNYEBLYDA/jaichnicassyromisolenymiogurcami.dhtml