Салат из грибов с кабачками

Ингредиенты

• шампиньоны маринованные - 300г
• кабачки - 2 шт.
• 2 ст.л. масло растительное
• лук репчатый (с перьями) - 1 шт.
• 2 ст.л. сливки жирные
• соль и перец черный (молотый) - по вкусу
• зелень укропа

Способ приготовления

• Грибы отделите от маринада и промойте. Крупные экземпляры разрежьте на 2–4 части. Кабачки очистите, нарежьте кружочками и спассеруйте на масле. Посолите, поперчите и охладите. Репчатый лук нарежьте кольцами, а зеленый нашинкуйте.
• Подготовленные продукты выложите на блюдо. Оформите салат зеленью. Сливки подайте отдельно.
• Приятного аппетита Вам и Вашим близким!