Кофе мокко по-арабски

Ингредиенты

• (на 4 чашки)
• Кофе мелкого помола 6 ч. л
• Сахар 3 ч. л

Способ приготовления

• В горячую воду всыпать кофе и сахар и поставить на огонь. Довести до кипения, затем снять с огня и через несколько секунд поставить обратно (так делают до 3 раз), готовый напиток сбрызнуть 2-3 каплями холодной воды. Вместе с кофе подается холодная вода в стаканах.