Свежие яблоки и груши нарезают на дольки, удаляют сердцевину, снимают кожуру с апельсинов и грейпфрутов, делят их на сегменты, бананы очищают и нарезают кружочками, из вишен удаляют косточки, добавляют ягоды винограда и все перемешивают. Заливают сиропом, приготовленным из сахарного песка и апельсинового сока.
Для приготовления салата можно также использовать консервированные фрукты и ягоды и заливать их готовым сиропом.
