Завтрак рыбака

Ингредиенты

• молотый перец
• соль
• уксус
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ст. ложка неострой горчицы
• 4 пластины рыбного филе
• 1 кочан салата
• 1 пучок редиса
• 1 морковка
• 1 сладкий перчик

Способ приготовления

• Смешайте растительное масло, горчицу, 4 ч. ложки уксуса и немного соли. Половину смеси отставьте. Обмакните в смесь рыбу, запеките. Тонко нарежьте перец, салат, редис (оставьте немного для украшения), натрите морковь. Булочки разрежьте пополам. К овощной смеси добавьте оставшийся соус, смешайте. На нижний слой булки положите смесь, сверху - филе, накройте верхним слоем.