Подтаявшее до комнатной температуры масло взбить при помощи миксера, добавляя измельченные томаты, базилик и лук. Добавить в смесь перец и соль. Выложить смесь на бумагу для выпечки, свернуть в рулон и поместить в холодильник.
Сварить макароны, добавив соль и 1 ст.л. растительного масла.
Куриные грудки (филе) натереть пряностями и зажарить.
Перед подачей на стол выложить на тарелку макароны, поверх – курятину, а сверху – ломтик замороженного томатного масла.
Сверху посыпать мелко нарезанной свежей зеленью и тертым пармезаном.
