Сардельки в панировке

Ингредиенты

• 6 сарделек
• 2 яйца
• горчица
• мука
• молотые сухари
• жир

Способ приготовления

• С сарделек снять оболочку, разрезать их вдоль пополам, на разрезе смазать горчицей, наколоть на вилку, смочить во взбитом яйце, панировать в муке, еще раз смочить в яйце, затем панировать в сухарях и жарить в жире. Подавать сардельки с жареным картофелем, салатом.