Картофель, запеченный с луком и сметаной

Ингредиенты

• 1 кг картофеля
• 100 г репчатого лука
• 250 г сметаны
• 2 -4 яйца
• 40 -60 г сливочного масла
• растительное масло
• перец, соль по вкусу

Способ приготовления

• Уложить слоями на противень нарезанный кольцами лук, кружочками - вареный картофель, слои посолить, поперчить, залить смесью яиц, сметаны и запечь в духовке.