Твiр-опис процесу працi за власними спостереженнями в художньому стилi

Бабусинi пирiжки. Уже на порозi затишноï оселi моєï
бабусi я вловлюю запах пирiжкiв. Ох, цi пирiжки! Вони такi смачнючi! Ми
всi ïï онуки тiльки й мрiємо скорiше приïхати до
неï в гостi на пирiжки. Бо ïï пирiжки, на наше
переконання, це неперевершений кулiнарний витвiр мистецтва. Бабуся
знає, як ми полюбляємо ïï пирiжки, тому завжди до
нашого приïзду намагається приготувати чималенько.
Менi приємно спостерiгати, як бабуся готує цей неповторний
вирiб з неземним смаком. Спершу вона готує запарку з молока,
борошна, цукру та дрiжджiв. Поки запарка настоюється, щоб почати
пiдходити, тобто мають з'явитися бульбашки, вона готує поле
дiяльностi. Усе з кухонного столу прибирається, бо вiднинi на
цьому плацдармi будуть з'являтися пухкенькi, пахучi, вiзерунчастi
пирiжечки. Бабуся кожен пирiжок прикрашає то листочком, то
колосочком, то зубчиками, то якимись квiточками. Я помiтила, що бабуся
завжди вдягає чистенький бiлий фартушок, нiби готується до
якогось святкового дiйства. А ще вона посмiхається до кожного
пирiжка ще й примовляє: От славний козачок! А ходи-но до свого
вiйська! i саджає його в рядочок до iнших на лист. Коли стрункi
ряди пирiжкiв-козачкiв заповненi, вона змащує ïх яйцем,
збитим iз молоком. До того ж робить це великою гусячою пiр'ïною.
Для мене це якесь чародiйство: i пiр'ïна, i примовляння бабусi, i
ïï святковий вигляд. Може, тому й пирiжки такi смачнi-
пресмачнi.

Подякувати Помилка?

Дочати пiзнiше / подiлитися