Валуи маринованные

Ингредиенты

• Для маринада:
• воды - 2 л
• 80 %-ной уксусной эссенции - 30 г
• 400 г соли
• лавровых листов - 10
• душистого перца - 20 горошин

Способ приготовления

• Грибы отварить в подсоленной воде (1%-ный раствор соли) 20 минут, считая с момента закипания. Затем воду слить, залить грибы маринадом и продолжать варить еще 20-25 минут. После этого их охладить и переложить в банки.