Пикантные круассаны для завтрака

Ингредиенты

• 1 ст.л. оливковое масло
• лук-шалот - 2 шт.
• 1 зубчик чеснок
• грибы (свежие) - 150г
• 2 ст.л. дижонская горчица
• 2 ст.л. сметана
• сыр грювьер (тертый) - 50г
• большие круассаны - 2 шт.
• петрушка - по вкусу
• жареные помидоры - для украшения

Способ приготовления

• Обжарить тонко нарезанные лук и чеснок 3-4 минут на оливковом масле, после чего чеснок убрать. Добавить нарезанные ломтиками грибы, обжаривать до мягкости. Снять сковороду с огня, добавить горчицу, сметану и половину сыра. Надрезать круассаны положить внутрь грибами. Сверху посыпать оставшимся сыром.
• Запекать при 200С около 10 минут пока сыр не расплавится. Посыпать свежей петрушкой и подавать с обжаренными или запеченными томатами. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!