Перцы консервированные на зиму для фаршировки

Ингредиенты

• 4 л воды,
• 4 ст л соли,
• 0,5 л масла растительного,
• 300 г сахара,
• 350 мл соли.

Способ приготовления

• Закипятить рассол из выше перечисленных продуктов. Перец зеленый наколоть вилкой в 3 местах и опустить в кипящий рассол на 10 мин. Вытащить сложить в банки и залить этим же рассолом.
• Мне очень понравилось просто кушать этот перец и его можно начинить мясным фаршем и потушить.