Говядина с солеными огурцами

Ингредиенты

• - говяжьего филе - 500г
• 1 ст.л. - масла
• - репчатого лука - 2 шт.
• - соленые огурцы - 3-4 шт.
• - зеленого лука - для гарнира
• - черный перец, чеснок и соль - по вкусу

Способ приготовления

• Филе нарезать маленькими кусочками, посыпать солью, обжарить на масле с нашинкованным репчатым луком. Добавить молотый черный перец, толченый чеснок, 1/4 стакана кипятка, тушить минут 10, после чего положить соленые огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и тушить, помешивая, еще 5 минут. Подать с нашинкованным зеленым луком.