Кофе "Борджиа"
Ингредиенты
- 2 чашки крепкого горячего кофе
- 2 чашки горячего шоколада
- сливки жирностью 30% и выше (для взбивания)
- сахарная пудра или сахар
- цедра апельсина
Способ приготовления
- Натереть на терке апельсиновую цедру. Взбить сливки, подсластив их сахарной пудрой. Сварить кофе и шоколад. Смешать их. Быстро, пока напиток не остыл, разлить его в подогретые кружки емкостью не меньше 250 мл. Сверху положить взбитые сливки и посыпать апельсиновой цедрой.
