Кисель из сушеной черники

Ингредиенты

• 20 г черника сушеная
• 80 г сахар
• 40 г крахмал
• 4 стакана вода

Способ приготовления

• Ягоды залейте холодной водой и варите до размягчения, процедите, отвар сохраните. Ягоды разомните, протрите массу через сито, добавьте сахар и разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал, перемешайте. Соедините массу с отваром и, помешивая, доведите до кипения.
• Подавайте кисель охлажденным.