Творожное печенье

Ингредиенты

• 200 г творога
• 1 стакан пшеничной муки
• 100 г масла или маргарина
• 100 г сахара
• 1 яичный желток
• цедра лимона или щепотка ванилина
• питьевая сода на кончике ножа

Способ приготовления

• Жир смешать с сахаром, добавить желток и творог. Массу перемешать, добавить тертую цедру или ванилин, соду и муку. Чайной ложкой выкладывать на противень, смазанный жиром, порции теста. Выпекать в духовке.