Торт из хурмы и мороженого

Ингредиенты

• 500 г ванильного мороженого
• 2 стакана мякоти хурмы
• 1 стакан сахара
• 0,5 ч.л. соли
• 1 ч.л. корицы
• 0,5 ч.л. имбиря
• 1 ч.л. ванили
• 1,5 стакана холодных взбитых сливок
• 0,5 стакана миндаля

Способ приготовления

• Для приготовления торта потребуется уже готовая основа из тонкой корочки теста, которую следует положить в разъемную форму с высокими стенками. Чуть подтаявшее мороженое намазать на основу и поставить в морозильник. В это время соединить мякоть хурмы с 1,5 стаканами сахара, солью, специями и ванилью. Осторожно подмешать к массе взбитые сливки. Подготовленную массу намазать поверх мороженого, накрыть фольгой и поставить в морозильник на 4 часа. Готовый торт украсить взбитыми сливками и миндалем.