Суп-крем грибной

Ингредиенты

• 100 г сушеных белых грибов
• 200 г репчатого лука
• 150 г моркови
• 1 л топленого молока
• 50 г кореньев (петрушка, укроп)
• 200 г сливок
• соль
• перец

Способ приготовления

• Кладем коренья петрушки и укропа в кастрюлю. Добавляем грибы, лук, морковь. Заливаем топленым молоком. Отваренные
• ингредиенты измельчаем в миксере вместе с бульоном. В
• полученную смесь добавляем сливки. Пассеруем муку. Добавляем
• ее в готовящееся блюдо. Добавляем зелень и перемешиваем.