Салат из свежих грибов

Ингредиенты

• На 200 г грибов:
• 60 г лука,
• 60 г растительного масла,
• уксус,
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления

• Грибы очистить от загрязнений, промыть, отварить в течение 20- 25 мин, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде, потом их нарезать ломтиками. Мелко нарезать лук (репчатый или зеленый) и смешать с грибами. Смесь заправить маслом, уксусом, черным перцем, посолить.