Емоцiйне здоров'я людини i його харчування
Харчування — це необхiдний процес для пiдтримки життя людини. Без
уживання ïжi й води людин може прожити лише кiлька доби. Але для
того, щоб бути здоровим, потрiбно не просто харчуватися, а харчуватися
правильно. Здорове харчування припускає вживання продуктiв у
правильному режимi й кiлькостi, крiм того, вони повиннi бути
збалансованими. Рекомендований добовий режим уживання ïжi
чотириразовий — снiданок, обiд, полуденок i вечеря. Кiлькiсть
ïжi для споживання залежить вiд вiку й рiвня активностi (розумового
й фiзичноï) i часу року
Ïжа повинна мiстити достатню кiлькiсть бiлкiв, жирiв, вуглеводiв,
вiтамiнiв, мiкроелементiв i води. Найважливiшими з'єднаннями для
пiдтримки життя людини є бiлки, вiтамiни й мiкроелементи. Але для
здоров'я необхiдно також певна кiлькiсть жирiв i вуглеводiв. Тому
потрiбно пiдбирати продукти так, щоб всi цi елементи були збалансованi.
Наприклад, бiлки в найбiльшiй кiлькостi втримуються в м'ясi, рибi,
яйцях, молочних i соєвих продуктах
Жири переважають у маслянистих продуктах, а вуглеводи — у
кондитерських виробах, кашах i борошняних продуктах. На вiтамiни й
мiкроелементи багатi фрукти, овочi й злаки. Ще одна неодмiнна умова
здорового харчування — це свiжiсть i належна якiсть продуктiв.
Адже навiть добре збалансованi продукти, якщо вони зiпсованi або погана
якiсть, можуть не полiпшити здоров'я, а викликати серйознi захворювання
— харчовi отруєння, ботулiзм, дизентерiю, глисти й т.п.
Типовими симптомами цих хвороб є нудота, понос, болю живота,
пiдвищення температури тiла й т.п. При ïхньому виникненнi потрiбно
звернутися до лiкаря, але в деяких випадках до його приïзду
корисним є проведення таких процедур, як клiзма й промивання
шлунка. Технiка ïхнього виконання не є складноï, але
повинна виконуватися пiд контролем дорослих. Щоб запобiгти виникненню
згаданих захворювань, потрiбно дотримуватися певних умов
Першою умовою є готування ïжi тiльки зi свiжих продуктiв i з
дотриманням правил гiгiєни, друге — не використання
неякiсних продуктiв. Щоб розпiзнати ïх, потрiбно уважно вивчати
характеристики продуктiв — запах, вид, смак. Якщо цi показники
вiдрiзняються вiд звичайних для цього продукту, неприємнi, то
краще його не вживати. При покупцi продуктiв харчування потрiбно
звернути увагу на впакування, на якiй повиннi бути зазначенi iнформацiя
про склад, дата виготовлення й строк придатностi. Також потрiбно
простежити, щоб упакування було не ушкоджена, а товар вiдпускався з
дотриманням санiтарних вимог. На впакуваннi можна знайти також штрих-код
— набiр вертикальних вiдрiзкiв рiзноï товщини. Це спецiально
розроблена система, що дозволяє визначити краïну-виробника,
вид товару й деякi iншi його характеристики. Наприклад, якщо першi три
цифри в штрих-кодi 482, те цей продукт виготовлений в Украïнi.
Отже, для того, щоб людина була здоровим, до харчування потрiбно
ставитися серйозно, знати й виконувати всi необхiднi вимоги, правила,
ради По визначенню, здоров'я — це стан повного фiзичного,
емоцiйного й соцiального благополуччя, а не тiльки вiдсутнiсть хвороб i
фiзичних недолiкiв. Т.е. всi складенi здоров'я однаково важливi, i якщо
буде вiдсутнiй хоча б одна з них, людина не буде почувати себе здоровим.
Розглянемо емоцiйну складову здоров'я. Емоцiï — це не те ж
саме, що почуття, хоча вони дуже близькi. I емоцiï, i почуття
— це переживання свого вiдношення до зовнiшнього й внутрiшнього
мирiв, до своïх дiй i дiй iнших людей. Але емоцiï — це
бiльше простi, бiльше примiтивнi переживання (задоволення, невдоволення,
страх, гнiв i т.п.), тодi як почуття передбачають прояв свого вiдношення
до громадського життя, творам мистецтва, розумовоï дiяльностi
людей. Емоцiï можуть бути позитивними й негативними. Позитивнi
емоцiï (радiсть, задоволення) служать причиною загального
полiпшення фiзичного й духовного стану людини. Негативноï ж
емоцiï (страждання, переживання, страх i т.п.) погiршують фiзичних
характеристик здоров'я, несприятливо вiдбиваються на кровопостачаннi
мозку, приводять до загального розладу життєдiяльностi
Позитивнi емоцiï викликають позитивний стрес, негативнi —
негативний. Саме слово стрес походить вiд англiйського слова, що
означає тиск, напругу. Ми постiйно перебуваємо в динамiчнiй
рiвновазi мiж шкiдливими впливами, якi загрожують нашому здоров'ю, i
захисною протидiєю нашого органiзму. Тому потрiбно навчитися
моральноï гiгiєни, не можна допускати, щоб життєвий
тягар негативних емоцiй зламало людини. Якщо, у якiйсь конкретнiй
ситуацiï нiчого не можна змiнити, потрiбно вмiти не нервувати, не
вiдчувати себе нещасним. У самiй складнiй ситуацiï необхiдно вмiти
знаходити спосiб утiшити себе, побороти смуток, депресiю, повернутися до
нормального життя. Навiщо ж до важких випробувань долi додавати ще i яку-
небудь серйозну хворобу? Адже моральнi страждання можуть викликати
дiабет, гiпертонiю, iнфаркт, виразку шлунка, невроз i т.п. Конфлiкт,
недосипання, перевтома, страх, надмiрна квапливiсть стають причинами
неврозiв. Породжують неврози також такi вiдносини мiж людьми, якi
вiдхиляються вiд норми. Вiд характеру вiдносин мiж людьми значною мiрою
залежить задоволення або невдоволення життям. Тому варто ставитися до
людей як можна краще.
Пiддаючись почуттям заздростi, ненавистi, мстивостi, людина завдає
шкоди насамперед собi. Теперiшня моральнiсть припускає, зокрема,
умiння не пiддаватися неприємним настроям i почуттям, не
зосереджуватися на них, не звертатися постiйно до своïх переживань,
не розповiдати про ïх своïм знайомим. Якщо людина хоче бути
вдоволеним життям, йому потрiбно навчитися радуватися, смiятися,
виховати в себе почуття гумору, що є одним з найважливiших
складових гарного здоров'я. Якщо людина вмiє дивитися на речi з
гумором, може в дружньому колi або близьких розрядити свою напругу, то
це сприяє його емоцiйному здоров'ю. У надзвичайних ситуацiях рiзнi
люди поводяться по-рiзному. Як звичайно виникає така емоцiя, як
страх
Взагалi-Те страх — це природнi, нормальна реакцiï людини на
кожну (теперiшню або уявну) ситуацiю, що загрожує життя або
здоров'ю. Почуття страху неоднозначно. Те саме сама дiя, здiйснена пiд
впливом страху, може врятувати людини, а може й прискорити його
загибель. Для людей, якi виявляються в надзвичайнiй ситуацiï,
характернi рiзнi види поводження: пасивнiсть, активнi дiï, зважена,
розумнi поводження. Пасивнiсть — це повна розгубленiсть пiд час
зустрiчi з небезпекою. Людина ясно усвiдомить небезпека, але не
знає, що робити в цей момент, як послабити небезпечний вплив. Вiн
здiйснює неконтрольованi, непотрiбнi рухи, мовлення його
стає уривчастою. Раптовий переляк (пiд час вибуху, природноï
катастрофи, зустрiчi з хижим тваринами й т.п.) може викликати
зацiпенiння: людина не може здiйснити жодного дiï — не може
бiгти, пiдняти руку, закричати й т.п. Активнi дiï при небезпецi
— це спроби вiддалитися вiд джерела небезпеки: людина отпригивает
вiд каменю, що падає, тiкає вiд пожежi, вiдштовхує вiд
себе небезпечний предмет. Якщо людина сам, таке поводження себе
виправдує, якщо в групi — приводить до погiршення положення
(при погрозах лавини, зустрiчi зi змiєю, хижими тваринами, при
нещасному випадку на водi й т.п.). Розумне поводження властиве тим
людям, якi професiйно й психологiчно пiдготовленi до виникнення
надзвичайноï ситуацiï: це пожежники, мiлiцiонери,
рятувальники, альпiнiсти, туристи й т.п. Отже, людина в сучасному,
технiчному суспiльствi iз прискореним темпом життя повинен ретельно
пiклуватися у своєму емоцiйному здоров'ï, опановувати
навичками правильного поводження в надзвичайнi ситуацiях
