Блины великокняжеские
Ингредиенты
- 2 стакана сливок
- 200 г масла
- 5 -6 яичных желтков
- 1 стакан сахара
- 3 -4 стакана пшеничной муки
Способ приготовления
- Яичные желтки растереть с сахаром и добавить их в чуть растопленное масло, размешать. Муку развести сливками. Оставшиеся сливки взбить и довести до кипения, постоянно помешивая. остудить, и все еще раз перемешать. Соединить растертые желтки и взбитые сливки. Выпекать на сковороде, смазанной маслом.
