Очистить имбирь и чеснок. Разогреть в кастрюле масло и обжарить чеснок и имбирь до золотистого цвета. Добавить зеленый лук и соус Teriyaki. Довести до кипения и остудить. Нарезать куриное филе большими кубиками и наколоть на шампуры. Уложить курицу на шампурах в остывший маринад, мариновать 5 – 7 минут, затем выпекать в гриле.
Отварить жасминный рис и подавать на стол в качестве гарнира к курице на шампурах. В качестве соуса использовать оставшийся маринад. Процедить маринад, довести в кастрюле до кипения и добавить кусочек масла. Полить курицу на шампурах соусом.
Информация предоставлена компанией "Спайсиз"
*см.также О тайской кухне
*см.также Ингредиенты тайской кухни
*см.также Продукты тайской серии Santa Maria от компании "Спайсиз"
