Суп-крем из помидоров и яблок

Ингредиенты

• 150 г Молоко
• 350 г бульон
• 75 г помидоры
• 75 г яблоки
• 15 г мука
• 15 г масло сливочное
• 10 г рис
• 50 г сливки
• 0,5 г паприка

Способ приготовления

• Помидоры и яблоки, очищенные от кожицы и семенных
• коробочек, нарезать, слегка посолить, посыпать паприкой и
• припустить с маслом в собственном соку. Отдельно
• приготовить молочный соус. Заправить суп, как описано
• выше. Для гарнира отварить рис в бульоне и хранить до
• отпуска на мармите.